Butterkatzenkekse und Tigerfell-Katzenrollen | Der Kondensatzustand milchiger Aromafermionen | Das gebackene topologische Knusperfeld | 9 Zoll/23 cm

Dieser knusprige Differentialkeks ist das Produkt der Kompaktifizierung einer sechsdimensionalen Duftvielfalt. Das Buttergitter bricht beim Backen spontan seine Symmetrie, wodurch verbrannte Stellen im Goldenen Schnitt entstehen. Der Druck der Fingerspitzen verursacht einen Phasenübergang der knusprigen Schichten in einen nicht-Newtonschen Flüssigkeitszustand. Die Ränder der Risse ordnen die Lebensdrücke in eine wabenartige Anordnung von β-Lustpartikeln um.